Кто любит полакомиться вкусным ароматным и свежим домашним хлебом? Как часто вы можете позволить себе такое? Или может, вы думаете, что для того, чтобы испечь такой хлеб обязательно иметь хлебопечку?
Сегодня я поделюсь с вами рецептом выпечки вкусного хлеба с семечками льна в мультиварке Philips. Подготовим, как всегда все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты
мука пшеничная – 600 грамм
вода теплая - 300 грамм
дрожжи «живые» – 30 грамм
сахарный песок – 2 ст. ложки
соль – щепотка
растительное масло
семена льна – 1 ч. ложки
Рецепт приготовления домашнего хлеба
Начинаем приготовление хлеба с измельчения в глубокой емкости дрожжей.
Затем добавим нужное количество теплой воды. Растворим в ней измельченные дрожжи.
После этого добавляем просеянную муку (пшеничную) в емкость. Добавим сахар и соль.
Добавим еще растительное масло в тесто.
И вот теперь добавляем одну чайную ложку семян льна.
Начинаем тщательно замешивать тесто. Это можно сделать с помощью комбайна (тестомешалки), если таковая у вас есть. Или же замешиваем его просто руками.
Тесто замешено – оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком тугим.
Накроем замешенное тесто полотенцем и отставим в сторону для брожения примерно на час – полтора. Для этих целей выберем теплое место. Тесто должно подняться почти в два раза.
После этого умнем его и отправим в емкость мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху также добавим немного семян льна.
Закроем крышку мультиварки и установим режим «печь». Температурный режим выбираем 180 градусов по Цельсию. Запекаем хлеб с одной стороны 40 минут, затем перевернем его на другую сторону с помощью емкости для готовки на пару и выпекаем еще 20 минут.
Вот и готов наш домашний хлебушек!
Приятного вам аппетита!
Комментарии
none 18 ноября 2014, 20:14
я только недавно начала осваивать мультиварку, муж подарил на день рождения. стоит наверное попробовать, спасибо
AnnaMoi 11 ноября 2014, 15:56
Какой вкусненький. Сейчас бы такого горячего прям.
Lego 11 ноября 2014, 07:01
Очень аппетитный хлебушек. Горбушка с хрустящей корочкой -мммммм
lishnija 11 ноября 2014, 06:56
Эх, вынудите меня купить мультиварку, я о печке ( "духовой шкаф") электрической мечтаю. Хлебушек замечательный по виду, жаль попробовать не смогу.
best2014 11 ноября 2014, 05:28
Напишите что мука должна быть цельнозерновая. На фото хлеб получился шикарным!