Тушеные овощи с сосисками «Ужин для Любимого»

Чтобы оригинально подать ужин мужу или близкому молодому человеку не нужно оканчивать высшую школу кулинаров. Достаточно немного проявить фантазии, и романтическо-нежное настроение в День святого Валентина обеспечено вам обоим. 

Если вы не планируете отмечать столь возвышенный праздник в кафе или другом развлекательном заведении и решили обойтись своими силами, наготовить можно много вкусностей. На закуску, так сказать для затравки, подойдут небольшие бутерброды-валентинки, а на горячее – тушеные овощи с сосисками.

Чем овощное блюдо привлекательно? Тем, что ваш вечер должен быть не только романтичным и вкусным, но и возбуждающим, а этого достичь помогут продукты-афродизиаки. К ним, в данном случае, относятся чеснок и перец.

Конечно, чесночный запах не лучшее начало для любовного вечера, однако именно этот овощ с зубчиками несколько тысячелетий назад получил титул самого возбуждающего средства.

Тушеные овощи с сосисками: рецепт на ужин

Ингредиенты:
• картофель – 370-400 г
• пекинская капуста – 200 г
• сосиски – 3 шт.
• сладкий перец – 1 стручок
• чеснок – 2 зубка
• томаты среднего размера – 2 шт.
• специи
• подсолнечное масло – 60 г

Приготовление:

В глубокую сковороду или сотейник налить масло, поставить на плиту. Пока оно накаляется, очистить клубни картофеля, нарезать некрупными дольками, положить в масло.

Мякоть перца нарезать кубиками, добавить к картофелю.

Далее к овощам положить томаты, так же нарезанные кубиками.

В сковороду положить шинкованную пекинскую капусту и рубленый чеснок. Приправить по вкусу перцем и солью. К овощам подлить кипяченую воду, около полулитра, и готовить минут 12-15 на медленном огне без крышки, время от времени помешивая.

Две сосиски нарезать кружочками, положить в овощи и тушить еще минут 15.

Одну целую сосиску отварить целиком, затем срезать наискосок кончики и сложить их вместе, как на фото, скрепив шпажкой. Готовую капусту выложить в глиняную миску и украсить сердечком со стрелой Амура.

Вот так шутливый рецепт на конкурс ко дню влюбленных )))