Толстая пицца максималиста

Почему у пиццы такое название? Потому что в ней всего много, это толстая пицца: корж толстый, начинки много. Я люблю в начинку пиццы класть сырой фарш, тогда она (начинка) получается очень сочной.

Не буду давать рецепт теста, так как тесто для этой пиццы сделано в хлебопечке, по рецепту из брошюрки, прилагавшейся к хлебопечке. Тесто дрожжевое.

Ингредиенты:
корж для пиццы из дрожжевого теста
200гр мясного фарша (пополам говядина / свинина)
100гр бекона
6-8 помидорок черри
половинка луковицы
70гр сервелата
100гр сыра твердых сортов
кетчуп
соль, перец по вкусу

Обычно готовлю пиццу в форме, тогда она получается ровнее. Тесто не раскатываю, а растягиваю руками.

Бекон нарезаем маленькими кусочками, помидорки режем пополам, лук полукольцами, сервелат тонкими ломтиками, сыр трем на терке.

Корж смазываем кетчупом.

Кладем сверху сырой фарш, солим и перчим, затем кладем слой лука.

На лук бекон.

На бекон выкладываем ломтики сервелата.

Затем кладем половинки помидорок черри.

И посыпаем все сыром.

Выпекам в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

Приятного аппетита!