Наверняка каждой маме известно, как трудно покормить маленького гурмана. На какие только они ухищрения не идут, чтобы влить в рот малыша хотя бы несколько ложек.
Поэтому мы сегодня будем готовить суп, который очень нравится маленьким деткам.
Готовится этот суп довольно быстро и просто. К тому же, не требует слишком больших затрат.
Ингредиенты:
Картофель – 3-4 штуки
Плавленый сыр – 2 пачки
Морковь средняя – 1 штука
Молочные сосиски – 3-4 штуки
Лук – половина головки
Соль по вкусу
Зелень для украшения.
В трехлитровую кастрюлю наливаем ? воды и ставим ее на сильный огонь. Не забываем солить.
В это время режем картофель на кубики среднего размера.
Затем режем плавленый сырок на крупные кубики. Чтобы нож резал продукт аккуратно, помажьте его растительным маслом.
Аналогичным образом режем молочные сосиски.
Когда вода закипит, бросаем туда картофель и плавленый сырок. В это время трем на крупной терке одну морковь. Она придаст супу легкий оттенок оранжевого цвета.
Бросаем морковь в воду только в том случае, если вода в супе побелела, а кусочки сыра расплавились.
Незадолго до окончания варки режем кольцами лук
и бросаем в воду. Суп сразу снимаем с огня.
Суп подаем к столу горячим (для деток – теплым). Можно украсить блюдо зеленью – петрушкой или укропом.
Сырный суп готов. Приятного вам аппетита!
Комментарии
none 19 марта 2012, 04:35
С грибами можно что-то аналогичное сделать, тоже вкусно.